食物アレルギー２７品目不使用の『安心』『安全』な防災備蓄食
９月１日は防災の日で全国的に自然災害が多発する日本において
災害対策は大きな経営課題のひとつとなっています。
(株)給材は学校給食用食材卸を中心に、
様々な自社企画の商品を手がけています。
新潟県は全国的にも給食専門業者が多いこともあり、
競争も激しく価格は下落する一方でした。
その中で同業他社とは違う商品で、
お客様から必要とされる会社にならなくてはと
『学校給食＝安心安全』をテーマに新しい取り組みを始めました。
炊き出しやお弁当などを手配した経験があり、
東日本大震災では新潟同友会を中継地として
東北への支援物資のルートをつくり、
炊き出しなどの支援の中心を担った経験もあります。
このような経験からひらめいたのが、
『防災』と『学校給食＝安心安全』を組み合わせた
『３Days防災備蓄食セット』です。
国が推奨する１人用３日分の食料が段ボールに梱包されたセットで、
アレルギーを引き起こす原因となる卵や小麦など
『特定原材料』７品目とそれに準じる２０品目の
計２７品目を使っていない食品でまとめられているのが特徴です。
災害から避難している人の中にアレルギーを持った人がいても、
調理不要で安心しておいしく食べることができます。
防災備蓄においても『誰もが安心安全に』という新しい価値観を
商品を通じて提案しています。
